No último ano, o Brasil viu sua produção de chocolates aumentar em 6%, chegando a 805 mil toneladas, de acordo com a Abicab. E não é só isso, o consumo per capita também subiu para 3,9 kg em 2023, mostrando que os brasileiros realmente amam um bom chocolate.
A variedade é o segredo do sucesso
O presidente executivo da Abicab, Jaime Recena, enfatiza que o crescimento do setor se deve à grande diversidade de opções disponíveis, seja em termos de gramaturas, tamanhos ou sabores. Além disso, a distribuição ampla em todo o país também contribui para a popularidade dos chocolates.
Uma Páscoa repleta de delícias
Em 2023, a produção de itens para a Páscoa atingiu 10,8 mil toneladas, um aumento de 21% em relação ao ano anterior. Para 2024, a expectativa é de mais crescimento, com a Abicab prevendo um aumento de 15% na fabricação de ovos e produtos típicos da data.
Conquistando o mundo
O comércio de chocolates brasileiros com outros países também cresceu em 2023. As exportações aumentaram em 16%, alcançando 43 mil toneladas vendidas para o exterior. E não é só isso, o Brasil também foi reconhecido pela ICCO como um país com cacau 100% fino e de aroma, pelo segundo ano consecutivo.
Com tantas boas notícias, o mercado de chocolates no Brasil só tende a crescer ainda mais nos próximos anos. Então, aproveite para saborear um delicioso chocolate e celebrar o doce sucesso dessa indústria!
Fonte: Estadão Conteúdo. Imagem: Shutterstock
